二十年代，声誉日隆的Barsetto Caffè开始小规模烘焙、销售咖啡豆以供应店内、零售和其它餐厅使用。今天，它的唯一门店仍在原地经营。作为典型的意大利家庭，Ceccarelli家族讲求稳定、专注、精益求精。“在专业领域里精耕细作，将每一个细节的品质做到极致”这份工匠精神，在一百多年后，仍然是第五代执掌人Dr.Ing.L.Ceccarelli经营餐厅以及Barsetto品牌的理念。得益于此，百胜图品牌的好名声来自一贯的高品质。